2016年02月14日

パーフェクトに美味しかった!

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三宮のトゥッティトゥッティが東京に移転するから慌てて予約した、2月中なら確実にまだ神戸で営業されているよ、と患者さまが教えてくれたので
わたくしも慌てて予約しました。

どのお料理も完璧なまでに美味しくて、語彙の少ない私は「めっちゃ美味しいわぁ」だけを連発しました。

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付きだしの牡蠣、シュークリームの中身はツナと岩のり(こんなに違和感なく調和するとは)、ピクルスになったロマネスコのハーブの香り、家庭ではできないなぁと感動しながらいただきました。

子牛はぷりぷりの触感。タケノコもコリコリして歯応えが楽しい。
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蓮根まんじゅうの上にフォアグラ、ふきのとう。
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蓮根まんじゅうが大好きなので、余計にテンション上がりました。美味しすぎる。

スズキにカニ、上の黒い粒々はトリュフをペーストしたもの。
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半年ぶりの古い友人と話しながら笑いながらいただく幸せ。
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ライムをたっぷり絞っていただくブリュレも、一味の入ったガトーショコラも、すべてが美味しかったです。

シェフはたぶん東京の恵比寿で、「おおとし」を店名にしてまた営業予定とのことです。

いつか行けたらな。

シェフは「東京なんて近いから!飛行機で50分、京都より近いですよ」と冗談混じりにおっしゃってましたが
近畿圏から出るのが精一杯の私に江戸時代の人がお伊勢参りに出るくくらいの気合いが必要です。

恵比寿、と聞いたけだけで「なんか凄そう」と思うレベルなので、訪れるには遥か遠い地です。

シェフが東京でも活躍されますように。
posted by すがはら at 11:30| Comment(0) | 日記

2016年02月10日

息抜き

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患者さまからいただいたフォートナム&メイスンの紅茶喫茶店

パッケージデザインと色使いが美しいので、2ヶ月ほど鑑賞してからようやく中身が口に入りました。
美味しゅうございます。

患者さまのお友達のおうちでお花のレッスン。
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今までお世話になっていた先生のレッスンがいまは夜だけに変更され出席できず、でしたので
レッスンを受けるのも久しぶりです。

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患者さまも家族もお花で少しは和んでいただけるかな。
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タイトスケジュールの患者さまや、働くママの患者さまは常に交感神経優位でお過ごしなので自律神経のバランスが崩れやすいです。

そのような方々には、息抜き時間や、鍼灸治療、マッサージなどで副交感神経を優位する時間を持たれることおすすめしております。
ので、私も実践してみましたわーい(嬉しい顔)

その前後はバタバタでもこの時だけはリラックスかわいい
無理なときにはせめて深呼吸を。

ただなので、深呼吸はイチオシでございます。
イライラしがちなとき、お腹がスッキリしないときにも。
posted by すがはら at 13:44| Comment(0) | 日記

2016年02月04日

憧れの手作り

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後輩から荷物が届きまして、不思議に思って開けたら手作りの可愛いポーチがこんにちは♡(写真がいまいちですが、実物は見た瞬間に思わず、かわいい!と声が出たほど)

サイズもよくてさっそく使っております。
Gありがとう〜!大事に末永く使います。

遠くにお引っ越しされた患者さまからも手作りのヘアゴム、私のイニシャル入りヘアアクセが送られてきました。
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息子にもイニシャル入りのバッチ。
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美しい字で丁寧なお手紙も添えられていて、感動しました。Aさまありがとうございます。

みんななんでこんなに器用なんでしょうか。

ママ友さんが遊びに来たときは乳製品無しのタルトを作って来てくれました。これが絶品ぴかぴか(新しい)くみんちゅさんという方のレシピが体に優しいビーガンよりでいい、と教えていただき、とりあえずそのサイトをブックマークだけはなんとか。やる気だけはあります。
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みんな本当に器用ー。どうなっているのかしら。

タルトのお皿は3人目出産祝いで患者さまからいただいた大事なお皿です。普段は登場しません。

普段から素敵な器を丁寧に使って、いい素材で手の込んだ料理したりお菓子作りできる、そんな女性に憧れます。

リタイアして時間に余裕できたらか、来世で優雅な人生になっていたら・・・
posted by すがはら at 22:31| Comment(0) | 日記

2016年02月03日

節分とチーズケーキと残念なシュークリーム

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自作の鬼のお面をつけたまま黙々と勉強する娘1号。

豆つながりで美味しかったきなこと小豆チーズケーキ。

とても美味しゅうございました。
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六甲のカフェいろはのスイーツは何をいただいても上品で美味です。
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日本茶が美味しい小さなお店なのでちょっと一息つくときに、使いやすく
スイーツがほどよく和風アレンジでおいしいのも好きなポイントです。

いつもここのお茶とお菓子にほっこりさせてもらっていますかわいい
ビアードパパの西宮北口限定のイチゴのシュークリームをいただきまして
その美味しさに感動。

甘酸っぱさ、表面のパリパリした食感ぴかぴか(新しい)
「なにこれ、おいしー!」と家族でわいわい言いながらいただきました。
なのに販売は1月末まででした。
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これは自分でもまた買いたい!と興奮したのに、残念。
また来年の冬に販売されることを願って。
Tさん、ありがとございました。
posted by すがはら at 15:17| Comment(0) | 日記

2016年01月29日

チョコが目につく季節です

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広告やお店のディスプレイの素敵さに洗脳されて
脳みそがチョコレートを欲しております。
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大阪の西区にあるパティスリーアクイユでイートイン。

なかたに亭におられたというパティシエだけに
チョコレートのケーキが濃厚で美味しい。

ちょっと眠くて頭がボーッとしたままいただいたら
あまりの美味しさに目が覚めましたexclamation
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イートインは二席で、前のお客さんたちが食べ終わっていたけど本を見てらしたので
「早く替わってほしいなー」と念じながら横で待ってしまいましたわーい(嬉しい顔)待つと、その分より味わえますね。

パティスリーアクイユ
大阪市西区北堀江1ー17ー18
0365332313
(火)おやすみ
posted by すがはら at 16:53| Comment(0) | 日記

2016年01月23日

ぼくはいえでします。

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今朝、ゲーム機没収の憂き目にあった小3の息子がリュックを背負い、家出。

家出にあたっての意気込みを記した手紙には「ぼくはいえでをします。ぼくがいなくてもなかないでね」と男らしさとメルヘンぽさが混在していました。

息子はぱんぱんに膨らんだリュックと共に玄関ドアの向こうまで出て
気が済んだらしく、1分ほどで家出終了。

あまりに可愛らしくて、私はその手紙を撮影して画像を両親と弟に送りつけ、みんなで「かわいい!」「漫画みたい」と盛り上がりました。

お茶目な家出宣言文の写真もアップしたいけど、後年息子に恨まれそう〜(ここでバラしていること事態がのちのち遺恨になるかも?)

そんな息子も好きそうなお店に先日行ってきました。

ママ友さんから「六甲駅近くにできた中華料理屋さんがランチ始めたよ」とお誘いいただき
ゆの葉に二人で初入店。
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学生さんとチラシ持参者はセットメニュー100円引き。
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私は、海の幸とお野菜の豆腐みそ炒めセット。
あっさりしていて、好きな味です。他のメニューも食べたいなー。

お友達は鶏肉の唐揚げセット。
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ボリュームすごい!ミョウガが合わせてあって美味しい♡(お友達のを貰いました)

小鉢のお料理も丁寧に作られていて、全部がとても美味しかったです。

カウンターに座るとお料理の過程も拝見できて
私たち主婦は「あのトマトの湯剥き・・・」「なかなかしないわー」とお勉強にもなりました。

サービスで出された胡麻団子も、油っぽさなくて
美味しい〜息子が好きそう。私も好きです。

ゆの葉
神戸市灘区楠丘町4ー5ー6
0788913243

店内は老若男女のお客さんたち。
気楽な雰囲気でした。

Aさん、お誘いありがと♡

お茶目な息子よ、いつか行こうね
posted by すがはら at 16:44| Comment(0) | 日記

2016年01月16日

目が疲れてる方

疲れ目の治療に燃えております。

美女も目が乾燥する、とおっしゃっていました、
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疲れ目の治療を受けたあとは
視界が明るくなる、視野が広くなる、見た目にパッチリお目目になる、ショボつきがなくなる、顔が軽い
などという感想が。

私も自分に疲れ目治療をしたら、スッキリと目が軽いです。
でも自分でするよりできたら、誰かにしてほしい・・・

関係ないけど、患者さまにいただいたデメルのチョコケーキ(正式名称ショコラーデントルテ)が軽くて美味しくて、もっと食べたい欲と闘った年明けです。
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1786年ウィーン創業か〜ありがたや。
posted by すがはら at 14:55| Comment(0) | 日記

2016年01月15日

好きなパン屋さん

27861阪神間はおいしいパン屋さんが多くて
ついつい小麦粉を過剰摂取してしまいます。

摂りすぎると腸が不調になるので要注意ですが、ほどほどならいいと思います。(ほどほど具合は個人差あるのでお腹がユルくならないか、など体調に注意しながら)
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阪急夙川駅南にすぐのコンセントマーケット。

置いてあるパンはハード系が多目かな?

ハード系ばかり買うのでラインナップを気にしたことなかったですが
今回は娘にも「ナッツ入ってなくてかたくないパン!」と頼まれているのでこども好みのを探します。
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大人向けなパンが多いですね♡

息子の好きなあんパン、娘の好きなクリームパンはなかったです。
たまたま無いタイミングなのかしら。本当にいつも自分の好きなハードしか眼中にないことを反省。

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自家製照り焼きのネギチャパタサンドやらBLT、チョコクロワッサン、あとは私の好きなハード系を5コも。
午後の患者さまもパンお好きなのでお裾分けしましょう。

あー、幸せ♡

娘と患者さまのお口にも合いますように。

袋の中のパンから漂う香りが「間違いなく美味しいです」と主張していて
持って帰るときからウキウキさせてくれます。
阪急電車内にコンセントマーケットの袋を下げてニヤついている人がいたらワタクシかもしれません・・・
posted by すがはら at 13:27| Comment(0) | 日記

2016年01月10日

ニフレル

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患者さまにおすすめされて、万博記念公園にできた水族館ニフレルに行ってきました。
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「いろにふれる」「かたちにふれる」など、テーマに沿った展示で
小さい水槽がたくさん設置されているスタイルの水族館でした。

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かたちにふれる、コーナーでは個性的なルックスの生物たちが展示会。
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動く図鑑のようなわかりやすさです。

このスペースは暗く、天井にある丸い地球のような巨大な球体を中心に謎の映像が流れていました。
その下を子供たちが大喜びで転がりまくっていまくる不思議な空間。
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施設内にはイスも多くてファミリー向け、膝腰の悪い人にも優しい。

展示されている生き物と距離が近いのも魅力です。
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近いというだけで、興奮してしまうわたしたち親子・・・

なぜかカビバラとお猿もいました。
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近いな〜
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もちろん触れませんが、こんなに間近から拝めますという写真。

自然が生かしたつくりの城崎マリンワールド
大型展示の海遊館
オーソドックスな須磨水族園(いま新しいスペースや足湯を作っておられて努力のほどを感じます)
開放感ある京都水族館と
それぞれの特徴があって巡るのも楽しいですね。

ニフレルは海遊館の年間パスポートが使えるらしいです。購入はニフレルでは不可だそう。

帰りは阪急茨木のジャマンでケーキでも、と思いましたが
バスのアクセスが悪くてモノレールが便利という結論に。

ニフレルの目の前はショッピングセンターですし
ニフレル横には子供向けの遊具(トランポリン5分400円。お高い・・・)も3種類ほどあって
丸1日このエリアで楽しめそうです♡
posted by すがはら at 22:47| Comment(0) | 日記

2016年01月05日

ずっとかわいいままでいて

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新年らしく家族全員で目標を立てました。

自分の目標と、家族に対して希望を書き出して提出。息子の、末娘への希望が「ずっとかわいいままでいて」だったので暖かい気持ちになりました。
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母としては、息子に「字を綺麗に書く」もがんばってほしいですね。

写真の、かもめのたまご、は年末お越しの患者さまに美味しさをお聞きして食べたいなーと思っていたものです。
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思っていたら、すぐ近所のミニコープに置いてありました。ラスト1個だったので、私に換われるのを待っていたのだと思います。

チョコのコーティングと中身の餡がさりげない甘味で
おいしくて私もハマりました♡

東北のお菓子らしいですが、京都の弟宅にお年賀の一つとして持参。

しかも他に持参した品も海外の紅茶という、神戸らしさ無し贈り物センス無し。

美味しさを優先です。

弟は大学勤務のかたわら海外の文学を翻訳しており
なぜか女性誌に載って文学を語ったり(知らずに見たら、弟が普段着で笑う写真を発見してびっくり)
京都の丸善などで作家さんとトークショーしたりしているので、まだマイナーなバスクの文学などにご興味おありの患者さまはお尋ねくださいませ。

神戸の人もバスクの人も、世界のどの地域の人も幸せな1年でありますように。
posted by すがはら at 16:13| Comment(0) | 日記

2015年12月29日

12月31日まで営業しております。

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年末は31日まで、年始は3日から営業しております。

年末は海外から帰国される方々で混みがちで、いまの時点で空いているのは31日の午前のみです。
年始はまだ空きが多いです。

食べ過ぎた方、1年を体調すっきりでスタートされたい方は年の始めに鍼灸治療もいいかもしれませんわーい(嬉しい顔)

写真はさきほどの患者さまにいただいた、花錦戸のまつのはこんぶ。

塩昆布高級バージョン?
山椒が利いていて美味しいです。

子供までつまんで美味しい美味しいと言い、「ちょっとお皿に入れて食べていいよ」って言ったら
こんなに・・・
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おいしいからたくさん食べたい気持ちはわかるけど、塩分過多でしょう・・・

原材料に「すっぽん」とも書いてあったので、私はこれで、滋養強壮をはかりたいと思います。

Hさま、ありがとうございました。ニュージーランド楽しんでくださいませ。
posted by すがはら at 11:34| Comment(0) | 日記

12月31日までに営業しております。

26292
年末は31日までに、年始は3日から営業しております。

年末は海外から帰国される方々で混みがちで、いまの時点で空いているのは31日の午前のみです。
年始はまだ空きが多いです。

食べ過ぎた方、1年を体調すっきりでスタートされたい方は年の始めに鍼灸治療もいいかもしれませんわーい(嬉しい顔)

写真はさきほどの患者さまにいただいた、花錦戸のまつのはこんぶ。

塩昆布高級バージョン?
山椒が利いていて美味しいです。

子供までつまんで美味しい美味しいと言い、「ちょっとお皿に入れて食べていいよ」って言ったら
こんなに・・・
26291
おいしいからたくさん食べたい気持ちはわかるけど、塩分過多でしょう・・・

原材料に「すっぽん」とも書いてあったので、私はこれで、滋養強壮をはかりたいと思います。

Hさま、ありがとうございました。ニュージーランド、楽しんで来てくださいませ
posted by すがはら at 11:28| Comment(0) | 日記

2015年12月22日

ママ会、イタリアン

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長男の時にお友達になったママさんたちとランチですレストラン

六甲道のイタリアン、レットです。
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メンバーのお誘い連絡からお店選びから予約まで、すべてママ友さんにお任せで、私は当日に行くだけ・・・お世話になりましたm(__)m

違う小学校に行った子のママ、なかなか会えないママ、環境がお互いさまざまに変わっても、会うと楽しくて安心感があります。

ランチは1種類。6皿で2160円。メインにウサギも選べましたが全員「ウサギはパス・・・」
お料理は、野菜たくさん。薄味。身体に良さそう。
女性好みです黒ハート

スープ。「お皿が熱いです」の説明にどれくらい熱いかそっと触れて確認してしまい、指にT度の熱傷を負う愚かなわたくし。
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野菜づくしの前菜。
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カブのヘタを開けたら中にはチーズを練り込んだ具がるんるん
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中身も薄味でした。
塩分摂取量が気になる方にも喜ばれそうです♡

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野菜を堪能して、おいしく終了いたしました。
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食べ過ぎで胃が疲れているときや、健康食を美味しく食べたいときにいいかも。

夜はもう少しだけ味付けがしっかりしてたようや気もします。でも夜に行ったのは、半年も前・・・

久しぶりの息抜きランチ、ありがとうございました。
義母に、よく「お友達と美味しいもの食べたら元気出るから行きなさい」と言ってもらいます。本当にその通りですわーい(嬉しい顔)
posted by すがはら at 13:02| Comment(0) | 日記

2015年12月20日

クリスマスグッズ

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クリスマスが来週に迫りましたね。まだこどもたちへのクリスマスプレゼントの仕込みが完璧ではないので焦りを感じます。

街に出たらキラキラしていて、飾りを見るだけでワクワクします。
豊臣秀吉が好みそうな黄金色のツリー。
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ハービスエントのもので、その叶姉妹的ゴージャス感に娘1号が感動しておりました。

冒頭のクリスマスカードはイラストレーターの患者さま作だそうです。
送ってくださいました♡
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レトロなスズメさんが可愛いです。裏面には心暖まるメッセージ。嬉しいです〜。ありがとうございます。

玄関のぶら下がっている飾りも、別の患者さまにいただきました。
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ルグラントレゾワのオーナメント。ウォールステッカーも揃えてみました。ウォールステッカーは100均でございます。
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本当はもっと綺麗なんですが、撮影センスがなくて良さが伝わりません〜

オーナメントはお友達から。
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頂き物づくしですね(^^;これは買いました。
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かなり大きなスノードーム。赤ちゃんの頭くらいのサイズです。
見ているだけで銀世界に入り込んでしまうような美しさ。

三宮、国際会館のタイムレスコンフォートのものです。

息子とどちらを買うか迷いに迷って両方買おうと結論になりました相当な重量に持ち帰りが大変でしたが、その甲斐ありました。

「私も買おうかな」とおっしゃる患者さまがおられましたが運搬すると
腰と腕にきますよ・・・お車での買い物のときが宜しいかと存じます。

皆様、健康でよいクリスマスをクリスマス
posted by すがはら at 14:43| Comment(0) | 日記

2015年12月14日

香雪美術館

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香雪美術館で12/23まで開催されている「竹の美 茶道具を中心に」。

友人夫婦と見て参りました。
(ポスターの掛け軸の美しさと紅葉に惹かれて)

小さい美術館ですが、見応えありましたexclamation×2

モダンさも感じるデザインの屏風や、緻密な編み目の唐物籠。
円山応挙、酒井抱一の作品、豊臣秀吉や織田信長の弟自作の茶杓など、無知な私にもわかるメジャーな品々があって
興奮しながら楽しみました。

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お庭も紅葉もまだ綺麗です。

お話ししながら周囲をお散歩して
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束の間ののんびりタイムを楽しめました。

O夫妻ありがとう♡ひさしぶりで、とても楽しかったです。

香雪美術館は週末でも混んでないですし、全部をじっくり見ても4、50分で終われるので、時間が余裕ないけど芸術品を鑑賞されたい方、並ぶことに耐えられない方におすすめです。
posted by すがはら at 19:39| Comment(0) | 日記

2015年12月09日

子連れランチ、梅田

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1年ぶりくらいのお友達が大阪に来てくれることになって
お互い子連れでランチしよう、と。

大阪はあまり知らないので、「関東にもこの系列のお店があってよかったから」とお友達が教えてくれた「燦」に。

行ってから気づきましたが、昔、主人が夜につれてきてくれたことのあるお店でした。夜はちょっと大人な雰囲気でしたがお昼はカジュアルですね。

お座敷には何組もの母子で賑わっていましたが
天井が高くて圧迫感はあまりなし。
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子供たちとブッフェを楽しみました。
1品のメインは注文です。
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ブッフェの位置が高いところにもあるので、6歳以下は抱っこしないとお料理を取れないかも。
息子とシェアしました。

久し振りの大好きな友人と会話。
海外の生活のことを聞いて、この島国からまったく出ていない私の世界も広がりました。

友人の長男くんの塗り絵する姿に成長を感じて、勝手にジーン・・・
華奢で可憐な友人が外国で上手に育児していることにもジーン・・・

時間を気にせゆっくりできて、移動が大変なママは助かりますね。

友人にまた会える日を楽しみにして、お別れしました(/_;)/~~
またねーー
posted by すがはら at 07:00| Comment(0) | 日記

2015年12月08日

京都の老舗カフェ、ソワレ

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京都の古い喫茶店、ソワレに前から行ってみたくて、このたび念願かないまして行って参りました。
姪っ子のカフェ行きに便乗したのです。

姪っ子が「ゼリーにとにかく夢があるんだよ」と。そんな夢を見させてくれるゼリーポンチ650円。
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確かにカラフルで乙女の夢がたくさん詰まっています。子どものころに出会いたかった・・・

口元がニヤニヤしたままゼリーをいただく姪っ子と半袖元気な長女。手前の長女の白いポンチは、ヨーグルトゼリー。弟の奥さんいわく「味はヨーグルトの方がいける」そうです。
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私が「ゼリーは色によって味が違うのかな」って呟いたら、すかさず姪っ子が「ううん、全部同じ味!」と横から教えてくれました。ソワレ通な姪っ子です。
味わいたかったけど子どもたちが店内の雰囲気を乱さないか気になってしまって色によって味が違うのか同じなのかはよくわからず。いいの、ビジュアルで満足したから。

店内は暗くて無音で、独特の雰囲気。
店員さんは、アンニュイです。さっこんのカフェ店員さんの接客とは一線を画しているのが伝わります。

入店前に次女がベビーカーで眠ってしまったので、もう私は次女と外で待とうかととも思いましたが、「2階へ」と店員さんのお言葉に甘えて入店。

2階への階段が恐怖を感じる角度と狭さで、行くも帰るもベビーカー運搬は困難を極めました。
膝の悪い方やベビーカーは1階席がお勧めです。

次は一人時間を堪能したいときに行こうかな。
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2015年12月07日

我が家で人気の中華料理

image%3A1781ご近所の四川と並んで好きな中華料理屋さんが、福龍門です。

ママ友さんと自転車で、主人とお散歩がてら、子供たちと気がねなく外食を楽しみたい時に
お世話になっております。

名物(?)刀削麺もいいですが、私は麺以外も大好きです。全体にあっさりしていて胃もたれ知らず、いくらでも食べられてしまいます。
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綺麗な飾り野菜がいつもついてきています。

夜、お客さんが少ないときに、ご主人が客席で野菜を削ってバラの花に仕立てておられました。
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達人の技を驚きの眼差しで鑑賞する息子と娘です。

テイクアウトは6品ほどついて3000円。リーズナブルで美味しいので重宝しております。

子供たちがたくさん遊びに来てご飯するときは、相談したら食物アレルギーにも対応してくださって
子供に人気のミートボール、唐揚げなどメニューにも一工夫が。
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息子はここで人生初の小籠包にチャレンジして
注意されたのに「あちちち」と苦戦しておりました。でも美味しい美味しいとパクついておりました。
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一人でもファミリーでも行きやすいお店ですカチンコ
posted by すがはら at 07:00| Comment(0) | 日記

2015年12月05日

娘とカフェ、高杉編

image%3A20739「お手伝いしたら1ポイントあげる」とポイントで長女をつってきました。

しかし、娘も気づいたのです。
「ポイントをためたらどうなるの?」って。

そこで25ポイントたまるごとにでカフェに行くことにしました。

この日は、ポイント変換日だったけど仕事の空き時間余裕がなくて
一番近所にある、高杉のカフェへ。

洋梨のタルトを頼みましたよ。ケーキだけで800円以上したので、高いなぁと思いましたが
注文してから作っておられ、こんなに洋梨がてんこ盛りだったので高くても納得。

みずみずしくて美味しゅうございました。

来年も洋梨の季節に食べましょう。

高杉は2階のカフェが優雅で素敵です。
娘はまだ知らないので、次にポイントをカフェに変換するときは2階に連れていってあげたいです。
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2015年12月04日

目の疲れを取る治療

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目の疲れ、老眼予防の治療をしています。

この油断しきった男児は、ゲームに夢中で目を酷使している息子。
8歳でこの弱りぶり、心配です〜(;´д`)
眉頭のツボを「良くなれ」と念じながらわーい(嬉しい顔)押しております。

こちらはビジネスマンの患者さま。
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「鍼を目の周りに刺してもらって全然いい」との男気溢れる要望で、目のツボに鍼をしています。
赤色の柄のが鍼です。
終わったあと「視界が明るい」「この治療を受けたときだけ目がスッキリする現象が起こる」とおっしゃっていました。

疲れ目が気になる方はぜひケアを。
わたくしも手があいている一瞬に必死に自分の目のツボを押しています目

見た目もぱっちり目が大きくなるのでお勧めです。
30分4000円ですが、だいたい皆様60分か90分コースの中に目の治療も組み込んでほしいとおっしゃいます。
posted by すがはら at 07:00| Comment(0) | 日記